天津：专业英语阻挡厨师境外就业路

    人民网·天津视窗6月19日电：技术人才已经成为企业的急需人才，就连境外就业也不例外。然而，因为简单的专业英语不过关，天津市50多名厨师无缘境外就业。

    会做不会说 老外干着急 

    日前，天津某公司为某国际游轮公司招聘境外就业的服务人员与厨师，服务人员很快通过国外面试官的考试，但在厨师开始面试的时候出现了意想不到的麻烦。50多名持有中高级技术证书的厨师，竟然没有一个能用简单的英语介绍菜品制作，甚至连简单的调料、用具和烹饪方法的英语单词也不会。面对这种情况，面试官连连摇头。

    专业英语 技校里的“短板” 

    一位前来面试的年轻厨师称，尽管他是本市一所烹饪专门学校的毕业生，但烹饪专业英语在他上学时根本没有开设过。“我们只学习专业技术和理论知识，还有一些文化课，英语课学过的东西和我们的专业无关。” 

    专业英语 职业发展的需要 

    本市技校开展专业英语教学的不是很多，多数学校开展相当于普通高中的英语课程。比如，厨师类的专业英语，本市技校还没有这方面的教材。市劳动和社会保障局有关人士表示，技校学生作为社会急需的技术人才，在学好技能的同时，必须掌握基本的实用专业英语，这样不但容易与国外技术人员沟通，也能提高自己在职场中的竞争力。